主料:
山药适量，
肉馅适量，
大米适量，
黑芝麻适量
辅料:
姜适量，
葱适量
配料:
油适量，
盐适量，
生抽适量山药肉丸粥的做法步骤
1.将山药切块。
2.大米洗净。
3.切姜丝、葱花。
4.将肉馅调入麻油、盐、生抽、黑芝麻、葱花顺一个方向搅拌上劲备用。
5.调好的肉馅。
6.砂锅底抹油小火慢慢加热。
7.将大米和山药放入，加适量水开始煮。
8.煮的过程要经常搅拌以免糊底。
9.煮至米烂粥接近浓稠的状态时用勺子挖肉馅一勺一勺下锅。
10.肉丸煮熟后放入姜丝、盐。撒上葱花即可。
11.成品。。。
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